箱根山が飲める店
井上酒造
〒258-0016
神奈川県足柄上郡大井町
上大井552
TEL:0465-82-0325(代)

お知らせ

お酒の専門誌ヴィノテーク2015・7月号にスイートハートへの
田崎真也さんのコメントが掲載されました。

箱根山スイートハート

外観はほんのりと山吹色を含んだ白濁した色調、気泡は細やかでなめらか。香りは華やかで、白桃やバナナのコンポート、甘酒に白玉団子、桜や桃の花、サワークリームやミネラルの香、ほのかにスモーク香などが調和。味わいは柔らかな甘みから、爽やかな酸味とバランスよく広がる。泡の刺激は外観同様なめらかさを与え、エレガントな余韻で締めくくる。

相性のよいお料理

タコやイカのマリネなど。

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